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追剧必备:教你咋做好吃的豆沙菊花酥
作者:     发表时间:2019-07-25    [浏览量:2]
摘要:原标题:追剧必备:教你咋做好吃的豆沙菊花酥菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。今天教给大家这道传统糕点的制作方法,在家......

原标题:追剧必备:教你咋做好吃的豆沙菊花酥

菊花酥是一种大众化的酥饼类糕点,因形似菊花、酥脆化渣、香甜可口而备受人们喜爱。今天教给大家这道传统糕点的制作方法,在家里开满小雏菊。

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材料

水油皮:面粉200克,玉米油40克,水40。

油皮:面粉100克,玉米油40克。

做法

1、把水油皮、油皮分别和成面团。

2、豆沙馅把手上抹油团成圆形。

3、把两种面团都分成等量的小剂子。

4、把水油面团擀成皮,把油面团放上。

5、封口包好。

6、用擀面杖擀成椭圆形。

7、卷起来。

8,这个程序重复3次。

9、擀成皮,把豆沙馅包入。

10、按扁。

11、用刀切成等分。

12、用手把每一份都冲一个方向翻一下。

13、菊花酥做成了,喜欢花瓣多的可以多切几刀。

14、把做好的菊花酥捧到铺了锡纸的烤盘上。

15、刷上蛋液,中间点入些芝麻。

16、放入烤箱,上下火200度20分钟。

——EN___________>编辑:半朵

审核:小陶

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