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假日这样吃午餐简单省事,12个菜解馋不上火不长肉,比餐厅吃实惠
作者:     发表时间:2019-08-22    [浏览量:2]
摘要:原标题:假日这样吃午餐简单省事,12个菜解馋不上火不长肉,比餐厅吃实惠8月,我和家人去了几次吃火锅,我家人非常喜欢吃火锅,一家人围着吃火锅,锅里冒着热气,那种温......

原标题:假日这样吃午餐简单省事,12个菜解馋不上火不长肉,比餐厅吃实惠

8月,我和家人去了几次银河国际娱乐吃火锅,我家人非常喜欢吃火锅,一家人围着吃火锅,锅里冒着热气,那种温馨的氛围就是最迷人。很多人喜欢吃火锅,或许就因为火锅把人与人之间的距离拉近,亲朋好友吃火锅其乐融融。记得我女儿很小的时候盼着冬天,她说冬天才能吃火锅,很多很多的东西放进锅里,咕隆咕隆地响声,很美妙的声音。

这几年,越来越多的火锅餐厅,有以吃牛肉为主的火锅,有川味的重庆火锅,也有以服务出名的火锅,一家人聚餐或朋友聚会选择吃火锅,除了吃火锅氛围,我想吃火锅可以选择很多食材,每一个人都可以选择自己喜欢,有很多的酱料,自己选择合口味的酱料调配,吃火锅每个人都有很多选择,总有自己喜欢吃的食材和口味。

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今天,我去超市买菜,看到很多的食材都想买回家,我想把这些食材炒或者蒸,做起来实在太麻烦了。我老公出差了几天,说好今天回家吃午餐,我又想把午餐做得丰盛一些。我想最简单又省事的吃法就是吃火锅,把食材准备好,他到家随时都可以开饭。吃火锅不需要炒菜,不用担心菜放凉了的问题。于是,我在超市挑选了金针菇、香菇、豆腐泡、豆芽、芹菜、西红柿、鱼丸和牛肉丸等12种食材,这么多食材可以解馋,关键这些鱼丸、牛肉丸都是高蛋白和脂肪含量少,敞开吃都不用担心长肉。我算了一下所有食材加起来还不足100元,比在餐厅吃火锅省太多了。

这次火锅用西红柿做火锅底,西红柿含有丰富的维生素A,平时经常用电脑和手机,多吃点西红柿可以保护眼睛。西红柿酸酸甜甜,可以提升食欲。用西红柿做火锅底营养又不会上火。我准备了5个西红柿,把西红柿削皮切块,先把一半西红柿和水放进火锅里,另一半在吃火锅的过程中再加进去。

我家吃火锅还喜欢放一些菇菌类,金针菇、香菇、蟹柳菇等等都可以用来作为火锅食材。菇菌类含有多种人体必需的氨基酸,香菇和金针菇吃起来鲜美,香菇可以多放一些,煮长一点时间,这样火锅底可以当汤喝。

吃火锅可以准备一些豆制品,像豆腐、豆腐泡、腐竹、炸豆腐皮等,图片的是豆腐泡,豆腐泡吸足了火锅汤底,蘸点酱油都非常好吃。

生菜时火锅的首选,烫一下就能吃,爽脆的口感很受人欢迎。吃火锅可以多准备几样蔬菜,生菜、西洋菜、菠菜等,容易煮熟的蔬菜都可以。平时吃饭蔬菜只有一两样,火锅可以有多种蔬菜,这也是我特别喜欢吃火锅的原因之一。

吃火锅少不了各种丸子,这次我挑选了四种丸子,牛肉丸、牛筋丸、原味鱼丸和炸鱼丸,这些丸子好吃又不用担心长胖。我还准备了魔芋丝,魔芋丝看起来像粉丝,但魔芋丝是用魔芋做成,魔芋丝可以饱腹,有了魔芋丝连煮饭都可以省掉。

这盘有豆芽、金针菇和芹菜,这三样食材都可以促进肠胃蠕动,促进消化。金针菇放进火锅里,1分钟就要捞起,豆芽煮的时间也是很短,涮几下就可以捞起。说起捞起食材,金针菇、豆芽和魔芋丝都很细,要捞起这些食材不是一件容易的事。以前吃火锅为了捞食材还得戴着眼镜看一下,这次我用新的臻米升降火锅,解决了捞食材的问题。

想吃火锅的食材按一下升降键,立刻升起来,不存在打捞食材的问题。升起来可以挑选自己想吃的食材。再按一下升降键,食材又会在火锅汤底里沸腾,看下图。

这样吃火锅实在方便很多,我家第一次用臻米升降火锅,我老公说现在吃火锅都用高科技产品了,我那么喜欢做饭,喜欢尝试所有新的厨房产品。这个火锅容量不大,3-4人的分量,我家人不多,用这个火锅正合适。火力有5档可以调节,加热很快,我老公说这样吃火锅太爽了!

这就是今天(2019年8月18日)的午餐,有12个菜却不用炒,洗洗涮涮就能吃,这样的午餐实在省事,我们两个人吃得很满足。

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